La Bâtie, Domaine Maryline et Christophe Billon
Mis à jour : 5 déc. 2019
Il arrive parfois que l'on croise Christophe ou Corentin, le sécateur à la main, prêts à tailler la vigne. C'est très méticuleusement que ces vignerons attentionnés prennent soin de ces belles feuilles de Syrah. La vigne se situe juste au dessus de votre chambre d'hôtes, sous les vestiges du château de la Bâtie.
Cette parcelle a été plantée en Syrah sur des terrasses surplombant le Rhône sur sa rive gauche. D'une grande longueur en bouche, les vins de la Bâtie ont des arômes de griottes qui accompagneront parfaitement les viandes rouges, le gibier et le fromage.
A consommer de préférence dans les 5 ans.
A servir entre 17 et 18°c.
Micro production de 1500 bouteilles pour l’instant.
Site Internet: www.domainebillonchristophe.com/
Domaine Billon Christophe & Maryline
Rozier 69420 Ampuis
0474561775 / 0608733243
domainebillonchristophe@orange.fr
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